“你会煮米饭吗？”可能许多一又友对于这个问题都嗤之以鼻，毕竟咫尺用来烧饭的都是智能电饭煲，唯有加好米加好水，按一下烧饭键，它就会自动煮熟，不错说连家里的三岁孩童也都能将米饭煮好。干系词，煮好的米饭也有厚味与不厚味之分的，像闲居咱们在外面饭馆吃的米饭，都是粒粒分明的，况兼饭香浓郁，白口都能吃上一大碗。可咱们在家里我方煮出来的米饭，就若何都够不上外面饭馆的米饭香。许多一又友还以为是大米品种的原因，其实煮米饭亦然有手段的，相同的大米，唯有多加上这两物，就不错煮出和外面饭馆相同的喷香米饭了。底下就随着我一皆来了解一下吧！

煮米饭的第一步便是需要将大米给淘洗干净了，这一步操作起来相称浅近，只需要准备好适量的大米，然后往内部加入净水将大米淘洗一下就不错了。干系词，许多一又友以为大米相称脏，老是反复的淘洗，直到淘米水变得默契见底了，认为才将大米洗好。但其实，淘洗大米1~2次就行，大米名义的一些粉末亦然一种养分物资，如果淘洗的太过干净，还会导致大米的口感和养分大打扣头。

大米淘洗好，第二步便是需要加水了，对于煮米饭该加些许水，许多一又友皆备便是凭嗅觉的，认为唯有比米面跨越极少的水就不错。但其实，念念要煮好的米饭软硬适中，加水便是关键了，水增多了，煮出来的米饭就会太稀，可如果加少了，米饭又会太硬，致使还会夹生。念念要判断水量的些许合乎，咱们只需要将食指立在米面上，水位在半截食指的高度就行，这么煮出的米饭软硬就刚刚好。

加好水，许多一又友就会径直把它放到电饭煲中去煮，但其实咱们还应该把大米浸泡一下。因为大米曲直常干燥的，过程浸泡，它就能使大米喝饱水，这么煮出的米饭愈加晶莹彻亮，粒粒分明。浸泡的时辰也不需要太长，八成10~15分钟的格局。

浸泡的时辰差未几了，咱们还需要往内部加入两种使米饭愈加喷香厚味的关键物品——油和白醋。对于油的礼聘，就冷落使用猪油，猪油愈加香。固然，如果莫得猪油的，也不错倒入极少食用油。煮米饭时加点食油，除了不错使煮出来的米饭更香、更有后光外，也能幸免出现粘锅的情况。接下来咱们再往大米中倒入极少点的白醋，白醋的软化作用不错使煮的米饭愈加松软厚味，况兼还能起到增香的作用。可能许多一又友以为白醋的酸味会影响米饭的口感，但其实并不会，极少点白醋它的酸味并不露出，况兼过程煮制酸味也会皆备泄气掉。如果家里有柠檬汁的，也不错拥入几滴柠檬汁代替白醋。

接下来，咱们只需要将电饭煲的内胆放入电饭煲中，然后盖上盖子，按烧饭键启动煮就不错了。比及电饭煲煮好自动跳闸时，咱们也不要急着断电、掀开锅盖，最佳让它焖上5~10分钟，这么不错使电饭煲中的水汽充分被大米饭招揽，米饭的口感就会愈加均匀，香气也能充分的交融。

焖的时辰差未几了，咱们掀开电饭煲的盖子，就能闻到喷香的米饭味，况兼煮好的米饭亦然粒粒足够、颗颗晶莹彻亮的，和外面饭馆的米饭相同，闻着香看着就念念吃。这个煮米饭的才智相称实用，煮好的米饭软硬适中，还不粘锅，下次煮米饭，你也不错用上这个才智。如果今天的著作对您有匡助，那就点一个关切，点一个赞，感谢您的缓助。